【徹底レビュー】海のほりにしレモン風味はどんな味？定番のほりにし白ラベルと比較

2023年夏、大人気アウトドアスパイス「ほりにし」から新しい味として海のほりにしレモン風味が登場しました。

レモンの爽やかな香りが料理のアクセントになり夏バテ気味でもさっぱりとした味付けで美味しくいただけます。

定番の「ほりにし」と比較するとニンニクを抑えてレモンの爽やかさがプラスされたさっぱりした味わい。

「ほりにし」は新しい味がどんどん増えている

クラウドファンディングサイト、Makuakeで多くのサポーターから獲得した資金により白トリュフを使用した「ほりにしプレミアム」や燻製がテーマの「ほりにしブラック」、さらには「ほりにし」×「マヨネーズ」など面白いものも誕生しています。

この記事では商品の混同を避けるため、通常のほりにし白いラベルを「ほりにし白」、海のほりにしレモン風味を「ほりにしレモン」と記述させていただいています。

ほりにしレモンは「酸味と香りを楽しめる清涼感のある味」

レモン風味というだけあって爽やかな味！

すっぱいだけでなくしっかりと「ほりにし」の旨みを感じる

ポッカレモン100や生のレモンを使用すればいいのでは？

私も思いましたが、ポッカレモンや生のレモンは酸味と香りだけをプラスしたい時に限ります。

「ほりにしレモン」はレモンの酸味と香りに加えてほりにし味がします。

「ほりにしレモン」「ほりにし白」の栄養成分表示を比較

商品名	「ほりにしレモン」	「ほりにし白」
熱量	262kcal	206Kcal
たんぱく質	10.8g	12.8g
脂質	4.8g	2.8g
炭水化物	44.9g	32.4g
食塩相当量	31.7g	46.3g

「ほりにし白」よりも「ほりにしレモン」の方が塩分控えめ。

海のほりにしレモン風味原材料

商品名	スパイス調味料
原材料名	食塩(国内製造)、コーングリッツ、黒コショウ、オニオンエキスパウダー、アニス、赤唐辛子、植物油脂、コリアンダー、ジンジャー、ミルポアパウダー、パセリ、バジル、オレガノ/ 調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸Ca、(一部に鶏肉を含む)
内容量	100g
賞味期限	製造日から約1年
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者	株式会社ミモナ Orange アウトドアショップ

「ほりにしレモン」は国内製造のみの食塩を使用。

香料、酸味料によりレモンの香りと酸味を表現していると思われます。

ほりにし原材料

商品名	スパイス調味料（ほりにし白ラベル）
原材料名	食塩（国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造）、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量	100g
賞味期限	製造日から約1年
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者	株式会社ミモナ Orange アウトドアショップ

「ほりにし白」は国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造の食塩を使用。

ほりにしレモンは「牛タンにかけるのをおすすめ」

思った通りのおいしさ！

牛タンとの相性バツグン

レモンと牛タンは有名な組み合わせですが、ほりにしレモンをかければ牛タン自体のお肉の旨みをひきだし想像以上に美味しくいただけます。

レモン味は食欲が湧かない時もおいしくいただける

元気を出したい時に大活躍！

夏バテにほりにしレモン

定番のチャーハンにレモンの酸味と香りを加えることで食欲の落ちやすい真夏でも美味しくいただけます。

ほりにしレモンは「さっぱりした味わいが好みの人に向いている」

とにかくさっぱりいただける！

珍しい爽やかなレモン味

色々と試してみましたが思った以上に何にでも合います。

さっぱりしているのでサッと軽く食べたい時におすすめ。

ほりにしレモン「卵かけご飯」

珍しいレモンの卵かけご飯

ほりにしレモン「パスタ」

レモンパスタは酸味と香りがやみつき！

ほりにしレモン「トースト」

目の覚めるトースト

「ほりにし白」「ほりにしレモン」を比較

レモン味！ほりにし味！

どちらも味が異なる美味しさ

「ほりにし白」味の特徴

アウトドアスパイスと言ったら「ほりにし」というくらいメジャーなスパイス！

まずは焼肉にかけてみよう！

ザクザクとした食感がありはじめは驚くかもしれません。

少量でもニンニクのガツンとした香りと黒胡椒のスパイシーさ、赤唐辛子の辛味を感じられます。

かすかに感じる陳皮の爽やかな後味がアクセント。

塩辛さが強いのでお酒を飲む人はビールが欲しくなる印象です。

「ほりにしレモン」味の特徴

レモン味はどうせすっぱいだけでしょと思っていませんか？

すっぱいだけでなくしっかり旨い！

レモンの強い酸味と香りだけでなく塩分や赤唐辛子の辛味も感じられます。

何にかけても爽やかな味付けになり飽きることもない。

レモン味とはいえ小さなお子様には辛いと感じるかもしれません。

【まとめ】爽やかなアウトドアスパイスは珍しい

レモン味はどうせすっぱいだけと思った方こそ味わってほしい！

ほりにしの旨みとレモンの香り、酸味でやみつき

飽きることのない爽やかな味付けになります。

さっぱりと味わいたい方にはピッタリのアウトドアスパイスです。

「ほりにし白」と「ほりにしレモン」

どちらがおすすめ？と聞かれたら迷わず「ほりにし白」と答えます。

「ほりにし白」を味わってから「ほりにしレモン」を試してほしいです。